Меню

Советы о здоровье и долголетии жизни.  Советы долгожителей. Тибетские секреты долгой жизни

Диеты

На протяжении целого ряда поколений приверженцы идеи долголетия, суммируя опыт долгожителей далёкой древности, разрабатывали принципы, которые позволяли человеку обрести внутреннюю гармонию - «сохранить свой ум спокойным и неунывающим». Эти принципы известны как «Шесть неизменных».

6 ПРИНЦИПОВ ДЛЯ ЖИЗНИ

1-й принцип: Неизменно будьте внутренне умиротворённы


Как этого достичь?

Необходимо сохранять внутренний покой, не тревожа ум напрасными ожиданиями. Не быть алчным, не потворствовать бессмысленным желаниям. Оставить опасения о личных выгодах и потерях.

По этому поводу приверженец идеи здорового образа жизни и долголетия Ши Тяньцзи (эпоха Мин) говорит: «Если обуздаешь свои желания, то и сознание придет в умиротворение. Взгляните на отдалённые горы и укромные долины! Большинство людей, живущих там, наслаждается долгой жизнью благодаря скромности своих желаний и постоянному умиротворению своего сознания».

Давайте попробуем проанализировать свои мысли, взглянуть на себя со стороны. Очень часто нам нестерпимо хочется иметь шубу (такую же как у… а то и лучше), машину (такую же, как у… а то и круче), дом (такой же как у… а то и выше) и т. д.

Самое ужасное, что эти желания не мимолетны.

Мы долго муссируем свои мечты, посреди дня и перед сном.

Если речь действительно идёт о наших личных мечтах и целях, то эти задачи достойны уважения.

Но если мысль имеет вид: «хочу лучше, чем у соседа» - то это дорога к болезни.

Подобные мысли формируют клубок отрицательных эмоций, который как магнит притягивает болезни нашего физического тела. А заболев, мы начинаем стенать: ну почему кому-то все, а мне - ничего! Чем еще более усугубляем процесс. Если проанализировать мысли такого рода, то можно понять, что это банальная зависть.

Каким образом скажется на организме негативное влияние зависти, зависит от психотипа человека. Как известно, их четыре: холерик, меланхолик, сангвиник и флегматик.

Для холерика это чревато спазмами сосудов, тахикардией (сердце начинает колотиться слишком быстро), «нервной» гипертонией.

У меланхолика могут разыграться проблемы со стороны пищеварительной системы: не исключены желчные и печеночные колики, обострение язвы желудка и общий дискомфорт в животе.

Жизнерадостные сангвиники реже других становятся злостными завистниками. Но если такое всё же произойдёт, зависть будет планомерно подтачивать их сердечно-сосудистую систему и иммунитет.

Флегматики, в силу природного «пофигизма», настоящей черной зависти практически не испытывают. Для них характерно скорее раздражение по отношению к более успешным людям: мол, с какой стати ты возбуждаешь меня своими достижениями и выбиваешь из благостного анабиоза? Но ни для окружающих, ни для самого завистника-флегматика это не опасно.

А теперь давайте посмотрим на себя со стороны.

Нужны ли нам такие проблемы?

Не лучше ли каждому научиться радоваться тому, что он имеет.

Что для этого нужно?

Стараться находить в этом малом ценное рациональное зерно, которое приносит нам радость. Будем оптимистами?!

2-й принцип: Неизменно будьте добры

Добрые люди никогда не пытаются навредить окружающим, они всегда находят радость в возможности помочь людям. Когда добрый человек что-либо обдумывает, он всегда анализирует, не навредит ли это другим..

Что противостоит доброте? Конечно, злость, злоба. А что такое злость? Это агрессивное проявление обиды.

Мы живем в мире людей, а значит, в мире отношений. Вся наша жизнь - это отношения. Хотим мы того или нет, но общение с окружающими - весьма существенная, а может быть, самая главная часть нашей жизни. В отношениях мы находимся постоянно: на работе, дома, с ребенком, мужем, тещей, пассажирами в электричке, - даже если не общаемся с ними в данный момент.

Когда эти отношения гармоничны, что бывает не так часто, - это означает, что мы практически нашли ключ к нашей успешной жизни. Если, например, у человека хорошие отношения на работе, то он с удовольствием на нее ходит и обычно в этом случае успешно продвигается по карьерной лестнице. Если к тому же у него правильно выстроены отношения в семье, то и с работы домой человек возвращается с удовольствием.

Что же нам мешает жить счастливо?

Где начинается разлад?

Где берет начало обида?

А начинается все тогда, когда наше представление об отношениях с определенными людьми не совпадает с реальностью. Когда ожидаемое поведение человека (то, что мы придумали в своей голове: «этот человек должен поступить так-то и так-то...») не совпадает с реальным поступком человека. Вот тут-то и возникает обида.

Другими словами, мы подменяем реальные отношения собственными представлениями о том, какими они должны быть .

Когда партнер по общению не вписывается в наши представления о нём (а он почти никогда не вписывается), то самой распространённой реакцией на это становится недовольство им или возникает обида. Нас как бы обманули. «Я думал, ты нормальный человек, а ты...»

Обида формирует отрицательные эмоции, а клубок этих эмоций меняет наше физическое тело, ведёт к болезни. Очень часто такая обида остаётся в душе надолго.

Случается, человек уже несколько лет назад сменил работу, а обида на начальника с прежнего места работы постоянно всплывает в его мыслях и подпитывает изменения физического тела.

Результатом «свежей» обиды, как правило, становится гипертоническая болезнь с выходом на инсульт, а «застаревшей» - опухолевые заболевания. В каком именно органе появляется опухоль, зависит от того, с кем были испорчены отношения.

Так, например, Луиза Хэй, автор популярных книг из серии «Помоги себе сам», утверждает, что если женщина в плохих отношениях с мужем, это грозит ей опухолевыми заболеваниями репродуктивных органов и т. д.

Стоит задуматься: кому мы сделали плохо своей озлобленностью и обидой?

Безусловно, избавление от обиды, изменение своего поведения - непростая задача. Это серьезная работа. Однако если осознать, что ключи от счастья и здоровья мы держим в своих руках, то можно сделать очень многое. И начать никогда не поздно.

А вот что советует нам Ши Тяньцзи для выполнения условий этой «неизменной»:

«Когда окружающие ведут себя низко, я сохраняю порядочность; когда окружающие создают проблемы, я стараюсь устранить проблемы; когда окружающие вредят другим, я поддерживаю других. Если я стоек в этом, то совесть моя будет чиста, а ум будет естественно уравновешен и спокоен».

«Освободитесь от всех тяжелых мыслей, старайтесь сохранять покой и оптимизм, будьте почтительны, крепки телом и устойчивы умом. Так можно прожить до ста лет» , - говорится в основополагающем труде системы традиционной китайской медицины «Хуанди нэйцзин («Трактат Желтого императора о внутреннем»).

И действительно, откуда взяться болезням, если поддерживается внутреннее равновесие?

3-й принцип: Неизменно будьте неунывающи

На Востоке есть пословица: «Хороший смех молодит на 10 лет, а тревога даёт седину». Уныние и в христианстве считается одним из самых серьёзных грехов.

Как победить склонность к унынию? Надо стараться приспосабливаться к различным обстоятельствам, учиться довольствоваться тем, что есть. Но при этом важно не переусердствовать в чём бы то ни было. Беречь чувства других, остерегаясь причинить им боль.

Старайтесь чаще смеяться от души. Можно предположить, что звуки, которые издаёт человек во время смеха, как метроном, настроены на здоровое состояние его организма. И когда мы смеёмся, то тем самым как бы задаём программу правильной работы нашим органам. То есть смех можно сравнить с работой настройщика рояля. Он ориентируется на звучание метронома. А наш организм ориентируется на смех.

Вот что сказал поэт Бо Цзюйи в одном из своих стихов:

Отбрось уныние, и в богатстве

И в бедности,

А коли не сможешь посмеяться над тем и другим,

То глупцом прослывёшь!

4-й принцип: Неизменно будьте удовлетворены

Мало кому удаётся во всём избежать неурядиц. Но каковы бы ни были неприятности, никогда не следует терять бодрости духа. У Янь Фейтая есть эпиграмма относительно того, как оберегать жизнь:

«Взгляните, кто-то считает, что он обладает одним, но в то же время ему не хватает другого, а порою ему кажется, что у него недостаток того и этого. Но стоит сделать вам шаг назад и посмотреть в стороны - вы обнаружите, что можно легко прожить на той тарелке каши, что у вас есть, и в той одежде, что на вас надета».

Первая часть высказывания описывает душевные страдания от неудовлетворённости, а вторая показывает радость удовлетворённости.

Поэтому, если случаются неурядицы, сравните их с ещё более тяжкой ситуацией, и сразу почувствуете покой и бодрость духа.

Ван Сюньань - ещё один знаток искусства долголетия, живший при династии Мин, - предлагал «находить удовольствие в миру», оставаясь неунывающим и оптимистичным. Способность распознавать и получать удовольствие помогает сохранять удовлетворённость. Простых радостей в жизни очень много, например:

Удовольствие посидеть в тишине. Если после работы немного посидеть в тишине, это поможет уйти тревогам, принесёт чувство неспешности, беспечной радости и расслаб-ления. Это как в случае с кувшином мутной воды: если его взбалтывать весь день, то и взвесь в воде будет беспокойна весь день, а если оставить кувшин в покое, она осядет, и вода станет прозрачной и ясной.

Удовольствие лицезреть природу. Конфуций говорил: «Мудрого человека радуют воды, добродетельного человека радуют горы». Великолепные пейзажи и прекрасные виды в ясный день можно найти в разных местах. Ум становится широким, как небо, если жизнь проходит в гармонии с Природой.

5-й принцип: Неизменно будьте справедливы

Эта неизменная представляет собой продолжение 2-го принципа: неизменно будьте добры Следует чётко проводить границу между добром и злом, правым и неправым.

Давайте предположим, что мы несправедливы к окружающим. Казалось бы - ну и что? Это же мы несправедливы, и обижаться на несправедливость предстоит уже не нам... Но мир устроен так, что всё возвращается к нам бумерангом. Помните истину - относись к людям так, как ты бы хотел, чтобы они относились к тебе?..

И вот наступает момент, когда «бумеранги» градом возвращаются к хозяину. И как же мы теперь себя ощущаем? В нашей душе волной поднимается гнев праведный!

Существует афоризм: «Гнев часто бывает причиной несправедливости».

И наоборот: «Несправедливость - это причина гнева».

Но гнев - очень сильная эмоция. И если с ней не бороться, не отпустить её, то она буквально сжигает наше тело.

Выражается это в таких заболеваниях, как кожные высыпания, воспаления, нарывы. Даже, казалось бы, такие случайности, как ожоги и порезы, тоже относят к категории ответной реакции организма на гнев, гнездящийся внутри нас.

Добро и зло - взаимоисключающие понятия, точно так же нельзя путать истинное и ложное. Если человек сохраняет сознание в чистоте, стоек в своей честности, поддерживает ясность мысли и чёткость взгляда, то он будет естественным образом свободен от проблем и тревог.

Поэтому мудрец Ши Тяньцзи сказал:

«Лишь когда учёный муж

Наделён чистым сознанием,

Исчезают заблуждения

И всякая надуманность

В поступках.

Когда в небе светит солнце,

Мрак сам по себе рассеивается.

Когда человек понимает эту

Замечательную мысль,

Он избавляется от болезни

И обретает долголетие».

Гнев разрушителен: он может запросто уничтожить наш мир отношений и как следствие - здоровье.

И освободиться от гнева можно и нужно.

Как это сделать?

Если с вами поступили несправедливо, не держите эмоцию в себе. Первое, что необходимо сделать, - громко сказать: «Это меня разозлило!»

Может, не стоит это говорить своему начальнику во время совещания, но уж после - выскажите свои претензии вслух. Даже если вы произнесёте эти слова в пустой комнате, где вас никто не услышит, - но пусть это произойдет. (Помните методы японцев - комната разгрузки с фигурой, копирующей начальника, где можно высказать всё, что ты о нём думаешь!)

Посетите спортзал, сыграйте партию в волейбол или теннис. Или просто позанимайтесь дома с гантелями. Тело будет благодарно вам за снятое напряжение. А если вы при этом громко покричите или попоёте, покой после занятий вам обеспечен.

Но самое главное - будьте справедливы к окружающим вас людям.

Помните: всё в этом мире возвращается - и добро, и зло, и несправедливость.

6-й принцип: Неизменно будьте приятны в общении

Гармоничность - это одна из главных составляющих человеческих отношений. Будьте дружелюбны, скромны и рассудительны, терпимы и благодушны, не пытайтесь поступать во всём лишь по расчёту и не беспокойтесь по пустякам.

Дружелюбие в отношениях с другими сделает счастливыми и вас, и окружающих.

Ключевое слово здесь - дружелюбие.

Противоположные качества - отвращение и антипатия.

Считается, что эти качества на тонком уровне очень сильно влияют на выделительную систему.

Если у вас проблемы с почками - например, камни, - проанализируйте, всегда ли вы дружелюбны, нет ли в вашем окружении людей, которые вам неприятны.

И вы, вместо того чтобы постараться изменить своё отношение к этому человеку, носите внутри себя сгусток антипатии.

Хуже вы делаете только себе.

Жизнь предоставляет нам множество вариантов существования. И каждый человек в нашем окружении - это как бы учитель, который даёт нам возможность выбора модели поведения. Это как наше домашнее задание.

И от того, какую оценку мы получим, в определённой степени зависит наше здоровье. Постараемся выбрать правильный вариант?! опубликовано

Ирина Смирнова

фото Weerapong Chaipuck

Возникли вопросы - задайте их

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое cознание - мы вместе изменяем мир! © econet

Таковы законы природы: каждый из нас проходит определенные периоды в своей жизни, и любое существование заканчивается смертью. Этапы одни и те же, но каждый человек проходит их с разной скоростью. Если сравнить нескольких людей одного биологического возраста, то выглядеть они могут совсем по-разному. Один почему-то проживает 90 лет, а второй еле дотягивает и до 60. В чем же заключаются секреты долголетия? В этом мы постараемся разобраться в нашей статье.

Составные части долголетия

Очень давно ученых волнует вопрос о том, от чего зависит Секреты долголетия включают в себя несколько составных частей, среди которых особое место занимают следующие:

  1. Число, показывающее родовой цикл, то есть среднюю продолжительность в вашем роду представителей вашего пола. Если этот возраст невелик, например, 60 лет, то вам прожить 100, скорее всего, не получится.
  2. Наличие генетических заболеваний в вашем роду. Большинство из них оказывают влияние на многие функции организма, поэтому обычно долгожителей с такими диагнозами не бывает.
  3. Образ жизни. Уже давно доказано, что регулярные занятия физическими упражнениями, отказ от вредных привычек не только повышают качество жизни, но и продлевают ее.
  4. Питание. О нем можно говорить очень долго и много, но секреты долголетия основываются на малом потреблении соли или полном отказе от нее.

Прожить долго мечтает каждый, но самое главное, чтобы это были полноценные и активные годы, а не жалкое прозябание.

Основные секреты долголетия

В области геронтологии исследования ведутся уже давно, и ученые, причем не только в нашей стране, установили, что продолжительность нашей жизни почти на 75 % зависит от нас самих и только 25 % зависит от наследственности.

Вопрос продолжительности жизни достаточно сложный, невозможно дать единый рецепт, соблюдая который можно жить долго и счастливо, при этом сохраняя ясность ума. Но все-таки совместными усилиями врачей и долгожителей удалось выделить некоторые аспекты, которые играют определенную роль в продолжительности жизни:

  • Положительное мышление. У каждого в жизни бывают черные полосы и неприятности, но относятся к этому все по-разному. Одни не унывают и сохраняют другие же впадают в уныние. Уже давно научно доказано, что мысли человека материальны. Если постоянно думать о плохом, то это обязательно случится.
  • Большинство долгожителей вам скажут, что они практически всю свою жизнь занимались физическим трудом, делали утреннюю гимнастику. Они всегда легки на подъем. Только надо отметить, что профессиональные спортсмены в категорию долгожителей не попадают, потому что усиленные занятия приносят больше вреда организму, чем пользы.
  • Правильное питание. В каждой стране есть свои традиции в питании, но анализируя секреты молодости и долголетия, можно сказать, что в рацион долгожителей входит большое количество свежих овощей и молочные продукты.
  • Сексуальность. Если человек сохраняет свою сексуальную активность как можно дольше, то и гормональная система функционирует нормально. Все, наверное, видели старцев, которые уже в достаточно преклонном возрасте не только активны, но и рожают детишек.
  • Он не обязательно должен соблюдаться по минутам и часам, но есть некий ритм жизни, которого следует придерживаться.
  • Сон. Организму для восстановления потраченных за день сил нужен отдых. Полноценный сон просто необходим, у каждого потребность в его продолжительности разная.
  • Семья. Установлено, что семейные люди живут дольше, чем одинокие.
  • Любимая работа. Важно, чтобы вы с радостью просыпались утром и отправлялись на работу. Когда человек выходит на пенсию, также важно найти себе занятие по душе, которое будет приносить радость.
  • Вредные привычки. Нельзя сказать, что секреты активного долголетия включают в себя полный отказ от курения или употребления алкоголя. Только есть важная особенность - долгожители никогда не становились рабами своих пагубных пристрастий.

Японские секреты молодости

Японию всегда считали и считают страной, в которой достаточно большой процент долгожителей. Причем люди не только долго живут, но и до самой смерти сохраняют бодрость духа, активность и ясность ума.

Секреты здоровья и долголетия жителей страны Восходящего солнца заключаются всего в трех постулатах:


Если говорить о питании, то можно отметить, что японцы довольствуются малым количеством пищи. Основу их рациона составляют фрукты и овощи, они в обязательном порядке присутствуют на столе несколько раз в день.

На втором месте по частоте употребления идет рыба и хлеб, молочные продукты и мясо употребляются еще реже. Если посмотреть на японских долгожителей, то практически нет среди них людей с избыточным весом.

Оказывает свое влияние и климат, в котором живут японцы. Мы, конечно, изменить климатические условия в нашей местности не в силах, а вот пересмотреть свой рацион вполне можем.

Привычки долгожителей

Если проанализировать секреты здорового долголетия, то можно выделить несколько которые за годы жизни выработались и соблюдаются долгожителями практически неукоснительно:


Если внимательно изучить эти привычки, то в них нет ничего сверх особенного, но мы почему-то не очень стараемся вырабатывать такие же у себя.

Тибетские секреты долгой жизни

Тибетские монахи уверены, что продолжительность нашей жизни напрямую зависит от:

  • Обмена веществ.
  • Состояния кровеносных сосудов.
  • Функционирования сердечно-сосудистой системы.
  • Наличия жировых и других отложений в организме.

Более 2000 тысяч лет назад придумали рецепты долголетия. С помощью них можно не только существенно улучшить обмен веществ в организме, но и излечиться от многих возрастных заболеваний.

Монахи уверяют, если принимать их эликсир жизни, можно избавиться от:

  • Склероза.
  • Стенокардии.
  • Опухолей.
  • Головных болей.
  • Плохого зрения.

Вот один из рецептов, который вы можете на себе испробовать:

  1. Взять 400 грамм очищенного чеснока и натереть его.
  2. Приготовить сок из 24 лимонов.
  3. Смешать чеснок и сок в банке, накрыть марлей, но не крышкой. Периодически встряхивать, особенно перед употреблением.
  4. Готовую смесь надо взять в количестве 1 чайной ложки и развести в стакане кипяченой воды, пить после еды.

Если принимать такую смесь в течение двух недель постоянно, то можно заметить существенные изменения в своем состоянии.

Старение мозга

Оказывается, что наш главный управляющий центр начинает стареть раньше остальных органов. Отмирание мозговых клеток начинается уже примерно с 20 лет. Конечно, в таком молодом возрасте на умственной деятельности это никак не отражается, но с возрастом этот процесс отмирания продолжается, и уже в 50 лет наш мозг работает на 50 %, а в 80 лет - всего на 10 %.

Эти процессы вполне можно замедлить, если употреблять продукты, содержащие антиоксиданты, например, какао-бобы. Кроме того, в настоящее время в аптеках представлено огромное количество биологических добавок, которые помогут поддержать работу мозга.

Сосуды и молодость

Каждый врач вам скажет, что состояние ваших сосудов влияет на работу сердечно-сосудистой системы, а значит, на благополучие всего организма. Употребление в пищу большого количества животных жиров приводит к тому, что холестерин забивает кровеносные сосуды, приводит к образованию бляшек.

Вот почему контроль за состоянием сосудов у многих народов является пунктом, который непременно включен в секреты долголетия. Великий Новгород даже имеет одноименную клинику, где опытные и грамотные врачи помогут вам провести диагностику состояния всех систем организма и дадут рекомендации по поддержанию их в нормальном состоянии. Порой наше невнимательное отношение к своему организму и его сигналам приводит к большим проблемам.

Пища богов

У есть книга «Пища богов. Секреты долголетия древних». Если вы ее решите прочитать, то не пожалеете. Автор окунает читателей в мир наших далеких предков, чтобы познакомить с их традициями, обычаями и образом жизни.

Книга отвечает на многие вопросы: о том, откуда древние богатыри черпали свои силы, как сохраняли свой род и проживали долгую и здоровую жизнь. Оказывается, что в большей степени это происходило из-за особого рациона, которого они придерживались всю свою жизнь.

Книга «Пища богов. Секреты долголетия древних» приводит не голые домыслы, там читатель найдет много полезной информации для себя, которая подтверждается врачами, кулинарами и другими специалистами.

Правила долгожителей

За годы своего существования человечество накопило достаточно большой опыт, чтобы дать вразумительный ответ на вопрос о том, как сохранить молодость и продлить свою жизнь. Вот некоторые правила, в которых заключен вполне здравый смысл.

  1. Питаться необходимо соответственно своему возрасту, если детям для роста необходимо мясо, то взрослому человеку лучше заменить его рыбой.
  2. Не употреблять высококалорийные продукты.
  3. Любая физическая нагрузка способствует поддержанию мышц в тонусе, что положительно отражается на состоянии организма.
  4. Избегайте длительных стрессов, хотя короткая встряска для организма только полезна.
  5. Не копите в себе весь негатив, не держите обиду, зло, лучше выплескивать это наружу.
  6. Ведите активную социальную жизнь.
  7. Больше общайтесь с окружающими, установлено, что молчаливые и замкнутые люди живут меньше.
  8. Тренируйте свой мозг: разгадывайте кроссворды, учите стихи, играйте в игры.
  9. Необходимо высыпаться. Хроническое недосыпание приводит к развитию многих заболеваний.

Вот такие простые секреты долголетия. Великий Новгород и другие города у нас в стране имеют специализированные медицинские центры, в которых вся работа врачей сводится к тому, чтобы продлить нашу жизнь и молодость.

Секреты долгой жизни со всех концов света

Ученые-геронтологи из разных стран непременно общаются между собой, обмениваются мнениями, достижениями. Они не только изучают старение человеческого организма, но и собирают многочисленные секреты долголетия. Отзывы большинства долгожителей позволяют им утверждать, что в них нет ничего особенного, но, к сожалению, большинство из нас не соблюдают эти простые правила.

Вот некоторые секреты, которые соблюдают в разных странах:

  • Употребление зеленого чая. Считается, что в этом напитке содержатся мощные антиоксиданты, которые защищают клетки от свободных радикалов.
  • Доброе сердце. Оказывается, что многие народы придерживаются мнения, что доброта не только спасет мир, но и обеспечит долголетие.
  • Оптимизм. Исследования доказывают, что положительное отношение к старости также продлевает жизнь. Каждый период жизни человека по своему прекрасен и надо уметь находить хорошее и в зрелом возрасте.
  • Активность мозга. Этот орган в нашем теле больше всего находится в бездействии, так считают многие ученые, а его активная работа способствует предотвращению старения всего организма.
  • Важно не количество пищи, а ее качество. С возрастом организму требуется меньше калорий, так как обмен веществ замедляется, поэтому необходимо уделять особое внимание на то, что мы едим. Больше овощей, фруктов, обязательно в рационе должны быть полиненасыщенные жиры, которых много в оливковом и подсолнечном масле.

Формула долголетия

Ученые из Китая, которые занимаются изучением старения организма человека и условиями продления молодости, практически уверены, что секреты долголетия людей можно претворить в особую формулу, и она выглядит таким образом:

  • Употребление низкокалорийной пищи.
  • Снизить в рационе количество животных жиров и мяса.
  • Каждый день на вашем столе должны присутствовать овощи и фрукты в свежем виде.

Эта формула затрагивает только правильное питание, но не зря же есть поговорка: «Мы есть то, что мы едим». А если к этому добавить еще физическую активность, положительные эмоции, доброе отношение к людям, то наша жизнь не только изменится к лучшему, но и будет существенно продлена.

Дэн Бюттнер (Dan Buettner)

Известный американский путешественник и писатель. Исследовал «голубые зоны» Земли в рамках проекта National Geografic.

Бюттнер вместе с группой исследователей из Национального географического общества больше десяти лет исследовал пять мест на Земле, где люди живут дольше всего и где очень низкий процент заболеваний сердца, а также рака, диабета и ожирения.

Он называет такие места «голубыми зонами» и в своей книге «Голубые зоны на практике » описывает характеристики каждой из зон. При этом особое внимание он уделяет питанию. Вот некоторые советы, которые сформулировал Дэн Бюттнер.

Что стоит есть

Лучшие продукты для долголетия

Включайте в ежедневный рацион как минимум три продукта:

  • Бобовые (фасоль, нут, чечевица).
  • Зелень (шпинат, кудрявая капуста, мангольд, фенхель).
  • Сладкий картофель.
  • Орехи.
  • Оливковое масло (лучше холодного отжима).
  • Овсянка.
  • Ячменные крупы.
  • Фрукты (любые).
  • Зелёный и травяной чай.
  • Куркума.

Лучшие напитки

  • Вода.
  • Кофе.
  • Зелёный чай.
  • (не больше двух бокалов в день).

Что не стоит есть

Продукты, употребление которых лучше ограничить

  • Мясо. Ешьте мясо два раза в неделю или реже, а вот рыбу можно есть каждый день.
  • Молочные продукты: сыр, сливки, масло. Старайтесь есть их как можно меньше. Более полезны продукты из козьего и овечьего молока.
  • Яйца. Ешьте не больше трёх яиц в неделю.
  • Сахар. Постарайтесь совсем от него отказаться. Лучше ешьте мёд и фрукты.
  • Хлеб. Предпочтение отдавайте цельнозерновому хлебу, а также хлебу из теста на хлебной закваске.

Продукты, которых нужно избегать

  • Напитки с высоким содержанием сахара (газированная вода, соки).
  • Солёные закуски (чипсы, крекеры).
  • Мясные продукты (сосиски, колбаса, копчёное мясо).
  • Сладости (печенье, шоколад).

Правила питания

  1. 95% пищи должно быть растительного происхождения.
  2. Самую большую порцию ешьте на завтрак, среднюю - на обед и маленькую - на ужин.
  3. Прекращайте есть, когда чувствуете, что насытились примерно на 80%.
  4. Если хотите перекусить, съешьте фрукт или немного орехов.
  5. Готовьте дома и как можно чаще ешьте вместе с семьёй и друзьями.

Список самых популярных продуктов для долголетия по зонам

Остров Икария, Греция

  • Оливковое масло.
  • Зелень.
  • Картофель.
  • Бобовые.
  • Фета и козий сыр.
  • Хлеб на хлебной закваске.
  • Лимоны.
  • Травяной чай.
  • Кофе.
  • Вино.

Окинава, Япония

  • Тофу.
  • Сладкий картофель.
  • Бурый рис.
  • Грибы шиитаке.
  • Водоросли.
  • Чеснок.
  • Куркума.
  • Зелёный чай.

Сардиния, Италия

  • Оливковое масло.
  • Бобовые.
  • Козье и овечье молоко.
  • Ячмень.
  • Хлеб на хлебной закваске.
  • Фенхель.
  • Картофель.
  • Зелень.
  • Томаты.
  • Кабачки.
  • Капуста.
  • Лимоны.
  • Миндаль.
  • Вино.

Лома-Линда, Калифорния

  • Авокадо.
  • Сёмга.
  • Орехи.
  • Фрукты.
  • Бобовые.
  • Вода (семь стаканов в день).
  • Овсянка.
  • Цельнозерновой хлеб.
  • Соевое молоко.

Полуостров Никоя, Коста-Рика

  • Лепёшки из кукурузной муки.
  • Чёрная фасоль.
  • Тыква.
  • Папайя.
  • Бананы.
  1. Каждый день двигайтесь (например ходите пешком).
  2. Больше общайтесь, особенно с родными.
  3. Знайте, зачем вы встаёте по утрам. Было обнаружено, что осознание своей цели добавляет до 7 лет к средней продолжительности жизни.
  4. Верьте. Было выявлено, что посещение религиозных служб четырежды в месяц (при этом неважно, какая у вас религия) добавляет к жизни от 4 до 14 лет.
  5. Выбирайте одного спутника жизни. Это может добавить до 3 лет к средней .
  6. Старайтесь спать по 8 часов.
  7. Занимайтесь сексом. 80% жителей острова Икария в возрасте от 65 до 100 лет всё ещё занимаются сексом. Было доказано, что это продлевает жизнь.

Хорошо питайтесь, меньше беспокойтесь, больше двигайтесь и больше любите.

Дэн Бюттнер

Врачи знают, как дожить до 85 лет - надо вести здоровый образ жизни. Однако каким образом прожить дольше, все еще остается медицинской загадкой. Журнал Forbes опросил тех, кто прожил больше 100 лет, чтобы узнать, в чем секрет их долголетия.

Ешьте зерновые, овощи и рыбу

Больше всего здоровых людей в возрасте за 100 лет живет в Японии, в Окинаве. Почему именно здесь? Возможно, секрет их долголетия стоит искать в еде. В Окинаве люди едят много зерновых, овощей, рыбы. А яиц, мяса и молочных продуктов, наоборот, меньше. Дэйзи Макфадден из США, которой в ноябре исполнится 101 год, следует их примеру. Она регулярно ест овсяные хлопья и фрукты на завтрак, салат с курицей или рыбой на обед, и приготовленные на пару овощи c постным мясом на ужин.

Избегайте газированных напитков, даже диетических


Медики предупреждают об опасности употребления газированных напитков (даже диетических) и советуют пить воду или сок. Американка Макфадден, которой 101 год, тоже редко пила газировку в течение всей своей жизни, а сегодня не прикасается к ней вовсе. Вместо нее она пьет воду, клюквенный сок, молоко или чай со льдом. Кофе и алкогольные напитки также не вредят здоровью, если их не потреблять слишком много. Как говорит доктор Дэвид Принс, два или три алкогольных напитка в неделю укрепят ваше здоровье.

Делайте себе небольшие послабления


Доктора не просто снисходительно относятся к тому, что их пациенты время от времени что-то себе разрешают, но даже поощряют их к такому поведению. 101-летняя Макфадден ест печенье с шоколадной крошкой, любит красное вино и коктейль «Кровавая Мэри». Виола Кроусон, 101 год, иногда печет себе шоколадное пирожное или покупает гамбургер у Hardys. Похожие советы дают и медики. Так, доктор Принс говорит о необходимости ограничить потребление сахара и красного мяса до одного или двух раз в неделю, но с другой стороны считает, что их можно потреблять маленькими порциями.

Надо каждый день вставать и браться за дело


Если вы любите смотреть телевизор в пижаме, то, по словам столетних людей, эта привычка может рано свести вас в могилу. Виола Кроусон из США, которой 101 год, уже 41 год после своего выхода на пенсию каждый день просыпается и тщательно одевается. Ее день по-прежнему занят делами: она ходит в церковь, делает прическу и маникюр, готовит себе еду три раза в день и сама убирает дом и двор. Кроме того, она каждый день делает зарядку, которая позволяет ей тренировать руки, ноги и спину.

Ходите гулять


По словам докторов, физические упражнения необязательно подразумевают сложные ежедневные тренировки или членство в дорогом фитнес-центре. Надо больше ходить, подниматься по лестнице и стараться самим носить свои покупки, белье в прачечную или мешок с мусором до помойки - все это вас укрепит. Элмер Истон, которому в декабре будет 102 года, после выхода на пенсию каждый день ходит на прогулку, если позволяет погода. 41% столетних людей, опрошенных во время исследования, проведенного поставщиком медицинских услуг Evercare, сказали, что продолжают ходить на прогулки, чтобы поддерживать свои жизненные силы.

Решайте кроссворды


Доктор Эрик Раков говорит, что не только физические, но и умственные тренировки помогут вам дожить до 100 лет. Один из способов тренировки мозга - кроссворды. И если вы начнете еще в молодости решать по одному в неделю, то окажетесь в намного лучшем положении к старости. Викторины вроде «Своей игры» или математические игры вроде Судоку, по словам экспертов, также очень хороши для укрепления мозга. Кроме того, как свидетельствуют различные исследования, игра на каком-либо музыкальном инструменте помогает сохранению мозговой деятельности.

Выбирайтесь на свежий воздух


После выхода на пенсию многие старые люди проводят большую часть времени дома. Это означает, что они не получают достаточного количества витамина D. Именно его нехватка, по мнению исследователей, приводит к серьезным заболеваниям, включая сердечную недостаточность, различные типы рака, остеопороз, диабет, болезнь Альцгеймера и некоторые аутоимунные болезни. Более того, специалист по уходу за стариками Клаудия Файн говорит, что даже небольшое количество солнечного света очень сильно поднимает настроение и улучшает взгляд на мир.

Сохраняйте семью и связи с другими людьми


Исследования показывают, что женатые люди живут дольше. Возможно, это происходит потому, что супруги поддерживают друг друга, заставляют ходить к доктору. Тесные дружеские связи не менее важны, чем романтические отношения. Как следует из опроса компании Evercare, 82% столетних людей каждый день разговаривают с друзьями и родственниками, а 79% считают, что активное общение хорошо для здоровья. Столетняя Опал Прэйтер, отпраздновавшая в прошлом году 75-ю годовщину своей свадьбы, все еще наслаждается жизнью и любит играть со своими друзьями на игровой приставке.

Сохраняйте духовность


101-летняя Кроусон ходит в церковь раз в неделю большую часть своей жизни, 102-летний Истон начал заниматься рыбалкой, чтобы получить возможность «спокойно стоять и размышлять», а Мэри Малеча, которой 104 года, всегда, сколько она себя помнит, молилась утром и вечером. Исследование Evercare показывает, что 62% тех, кто старше 100 лет, каждый день молятся, медитируют или участвуют в какой-либо другой духовной деятельности. Доктора считают, что успокаивающие занятия помогут вам жить дольше.

Любите свою работу


Сегодня, когда мы проводим треть своей жизни на работе, особенно важно любить то, чем вы занимаетесь. Геронтолог-психиатр Гэри Кеннеди утверждает, что поиск новых занятий и вообще занятость в жизни поможет вам надолго сохранить здоровье. 102-летний Истон преподавал в Гарвардском университете, а затем в 1948 году стал деканом инженерного факультета в Рутгерском университете. Он говорит, что его работа давала ему «глубокое удовлетворение».

Оставайтесь заняты


102 летний Истон уверен: секрет его долголетия в том, что он постоянно что-то делает. Он был очень активен в течение всей своей жизни - занимался боксом, рыбалкой, был членом землячеств и радиолюбителем. Истон остается активным и после своего ухода на пенсию и отхода от академической жизни в 1974 году. Он добровольно помогает бойскаутам и собирает деньги для фонда «Дорога вместе» в Центральном Джерси.

Чистите зубы ниткой


Ваша мама была права: чистить зубы ниткой куда важнее, чем вы можете себе представить. Файн, специалист по уходу за стариками, говорит: «Рот - это одна из самых грязных частей тела. В результате пародонтоза бактерии изо рта могут попасть в систему кровообращения и добраться до сердца, вызывая таким образом сердечную недостаточность и даже микроинсульты, которые могут привести к слабоумию».

Избегайте отрицательных эмоций


101-летняя Макфадден говорит: «Я стараюсь держаться подальше от неприятных людей, мест и вещей. Я всегда выгляжу довольной и благодарна миру за то, что имею». Психиатр Гэри Кеннеди согласен с тем, что оптимисты обычно более здоровы, и говорит, что депрессия, негативные чувства и замкнутость часто приводят к преждевременному угасанию.

Общайтесь с молодежью


Психиатр Гэри Кеннеди утверждает, что когда старые люди общаются с молодыми или воспитывают молодое поколение, это помогает им ощущать свою ценность и придает дополнительный смысл жизни. 101-летняя Макфадден рассказывает, что у нее есть друзья, которые моложе ее на несколько поколений, и это помогает ей чувствовать себя молодой. 102-летний Истон работает волонтером с бойскаутами, чтобы иметь возможность поделиться чем-то с молодежью.

Жизнь должна быть яркой, полноценной и долгой. 7 ярких примеров и лучших цитат о питании и образе жизни от долгожителей.

Этот проект начался с того, что журналист и фотограф Владимир Яковлев провел несколько лет, путешествуя по миру и встречаясь с людьми, которые сумели сохранить счастье, здоровье и удовольствие от жизни в 60, в 70, 80 и даже в 100 лет. Сейчас проектом зачитываются в Facebook молодые люди, дарят книгу «Возраст счастья» родителям. Мы выбрали из нее 7 ярких примеров и лучших цитат о питании и образе жизни.

Фауджа Сингх, 102 года

Фауджа начал бегать, когда ему было за восемьдесят. Незадолго до этого он овдовел и переехал из индийской деревни к своему сыну в Лондон. Сидеть целыми днями дома бывшему фермеру показалось неполезным для здоровья, а кроме того, депрессивным. Тогда он вышел на улицу и побежал. Через восемь лет тренировок - за год до своего девяностолетия - Фауджа принял участие в Лондонском марафоне и преодолел его меньше, чем за семь часов. Спустя еще три года - в 93 - он пробежал марафонскую дистанцию уже за 5 часов 40 минут и поставил мировой рекорд в возрастной категории старше 90 лет.

Неудивительно, что после этого события компания Adidas предложила Фаудже Сингху принять участие в своей рекламной кампании «Невозможное возможно». Так в свои 90 лет Фауджа Сингх стал мировой знаменитостью и начал спортивную карьеру.

Чтобы оставаться в форме, каждый день он преодолевает пешком и бегом 15 километров. Он не курит, не ест жареного, придерживается вегетарианской диеты, избегает алкоголя и по возможности - встреч с дурными людьми. Еще он много улыбается.

Именно улыбка, признается Фауджа Сингх, позволяет ему сохранять форму и преодолевать марафонские дистанции.

Жак Фреско, 84 года

Когда биохимику Жак Фреско было 75 лет, он сделал фантастическое открытие, которое может полностью изменить представление человечества о процессе старения - определил внутренние механизмы саморазрушения ДНК.

84-летний ученый ожидает новых открытий, которые позволят найти глубинные причины возникновения многих болезней и, возможно, процесса старения в целом.

Жак Фреско начал изучать процессы старения в организме тогда, когда его в четвертый раз попытались отправить на пенсию.

Хедда Болгар, 104 года

Хедда Болгар - известный психоаналитик. Она живет одна в своем доме в Лос-Анджелесе, принимает пациентов по 20 часов в неделю. Читает лекции, ездит на профессиональные конференции. «Вы знаете, - серьезно отвечает она, - последние 80 лет я мало занималась спортом». Правда, чуть больше года назад (то есть в 101 год) Хедда увлеклась йогой. Теперь к ней домой приходит преподаватель.

Ее секрет не в физической активности. По мнению Хедды Болгар, чтобы жить долго и счастливо, надо правильно питаться (сама она с 14 лет вегетарианка), хорошо высыпаться и, самое главное, принимать происходящее и не слишком переживать из-за трудностей. Особенно из-за того, что еще не произошло.

Надо правильно питаться (сама она с 14 лет вегетарианка), хорошо высыпаться и, самое главное, принимать происходящее и не слишком переживать из-за трудностей

Цзя Даочжан, 100 лет

Цзя Даочжан работает отшельником. Последние тридцать лет он живет в пещере. Жить в пещеру он ушел, когда ему исполнилось 70. Сейчас Цзя Даочжану - 100. Чтобы не создать самому себе при жизни в ад, нужно не делать людям зла, как можно чаще улыбаться («улыбка омолаживает на десять лет») и не стремиться иметь больше, чем человеку необходимо.

Важно следить за своим здоровьем, но главное правильно жить и правильно общаться с миром. Сам Цзя Даочжан (в прошлом - обыкновенный крестьянин, а теперь - монах) тренируется каждый день, приступая к упражнениям с четырех утра.

Если бы у меня были деньги, то я постоянно бы трясся над ними, боялся бы их потерять. А когда у тебя ничего нет, то и проблем тоже нет… Главное - хорошо питаться

Юань Тяньцзэн, 79 лет

Если бы Юань Тяньцзэн жил в Америке, а не в Китае, то, наверное, назывался бы не даосским монахом, а психотерапевтом. Причем весьма преуспевающим. В свои 79 лет он с раннего утра и до поздней ночи ведет прием посетителей у себя дома, где живет с тех пор, как тридцать лет назад хунвейбины разрушили его монастырь.

Юань Тяньцзэн помогает людям, оказавшимся в самых разных ситуациях: от семейных раздоров и финансовых сложностей до физических недугов и экзистенциальных проблем. Правда, в отличие от практикующих психотерапевтов он работает практически даром - берет от своих посетителей только то, что они сами ему предлагают. «Что бы ни происходило, не надо злиться ни на кого. Это вредно».

Бастер Мартин, 104 года

Всю свою жизнь Бастер Мартин соблюдал «строгий спортивный режим»: каждый день обязательно выпивал не меньше трех литров пива и выкуривал по 20 сигарет. В еде Бастер всегда предпочитал красное мясо, а в жизни - все, что приносит удовольствие. После пива и сигарет наибольшее удовольствие ему приносила работа - общий трудовой стаж Бастера Мартина составил около 90 лет. В нем удивительным образом сочеталось стремление работать и расслабленное, легкое отношение к жизни. Такое чувство, что на работе он не уставал, а наоборот, отдыхал.

В 97 лет он попытался было выйти на пенсию, но быстро заскучал и устроился работать мойщиком фургонов. В 101 год пробежал 40-километровый лондонский марафон. На преодоление марафонской дистанции у Бастера Мартина ушло около 10 часов. «Большую часть пути я не шел и не бежал - я танцевал», - объясняет он. Правда, есть документальные свидетельства, что Бастер периодически прерывал этот танец, чтобы выпить пива. Своего любимого, черного. И обязательно с долькой апельсина.

Самым старым марафонцем, впрочем, Бастер Мартин так и не стал: его достижение отказались вносить в Книгу рекордов Гиннесса из-за подозрения, что ему «всего лишь» 96. Документов, подтверждающих возраст, мистеру Мартину найти не удалось.

Каждый день Мартин обязательно выпивал не меньше трех литров пива и выкуривал по 20 сигарет. В еде Бастер всегда предпочитал красное мясо, а в жизни - все, что приносит удовольствие.

Бал-Бар Лама, 86 лет

К Бал-Бар Ламе всегда очередь. И когда он работал врачом в Бурятии. И когда принимал пациентов в Монголии. И сейчас, после того как в 2011 году он открыл в Москве медицинский центр «Джуд Ши». Сейчас, чтобы попасть к нему на прием, нужно записываться за месяц. «Люди устроены так, что у них сознание мечется. Мысль все время скачет. На это уходит много энергии. А нельзя метаться. Надо думать об одном. О том пути, которым ты хочешь идти. Для этого надо тренировать сознание. Тренировка ума - это самое важное… Если поддаться своему уму, можно оступиться и пойти неправильным путем». И это неудивительно. Бал-Бар Лама - буддийский священник, монах, хотя и живет в миру. Ему 86 лет, из которых 50 лет составляет его непрерывный медицинский стаж. Он сам пользуется своими же методиками и потому является живым примером того, как эти методики работают. Если вам кажется, что 7 часов медитации каждый день - это отдых, то попробуйте как-нибудь сами и сразу все поймете.

Он гуляет всегда, даже в плохую погоду. Бал-Бар Лама уверен, что для поддержания здоровья нужно много ходить. Особенно важно ходить после еды. Если спросить у Бал-Бар Ламы, что делать, чтобы сохранить здоровье и ясность ума после 60 лет, он скажет, что в этом возрасте очень важно хорошо питаться. Обязательно нужно есть рыбу, птицу, мясо (кроме свинины), топленое масло и, что очень важно, мед. Есть нужно 4-5 раз в день, но понемногу, не переедать. При подборе продуктов нужно учитывать как физическую активность, так и регион проживания. В северных странах, считает Бал-Бар Лама, быть вегетарианцем вредно.

Обязательно нужно есть рыбу, птицу, мясо (кроме свинины), топленое масло и, что очень важно, мед. Есть нужно 4-5 раз в день, но понемногу, не переедать.